مکمل های غذایی اورجینال مجاز 09380944602

این وبلاگ زیر مجموعه فیت شاپ میباشد و در خصوص مکمل های مجاز ورزشی""

پروتئین ترکیبی APEX

ام آر پی اپکس  APEX Full Pro MRP

ویزگی محصول:

  • افزایش حجم عضلات بدون افزایش توده چربی

  • دارای پروتئین کاروئین و وی

  • مناسب برای مراحل پایانی بدنسازی قبل از مسابقات

  • قابل استفاده برای ورزشکاران قدرتی و سرعتی در دوره تخلیه ذخایر گلیکوژنی

  • موثر در جریان جذب پروتئین و عضله سازی

  • حاوی میزان بالایی از BCAA (لوسین ، ایزولوسین و والین)

  • زمان ماندگاری  بالا در بدن

  • چربی و کلسترول بسیار کمی را به همراه دارد

  • برای اطلاعات بیشتر به ادامه مطالب کلیک کنید>>>>>>


برچسب‌ها: ام آر بی ابکس, بروتئین, انواع بروتئین, بهترین بروتئین, محصولات ابکس
ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه سی و یکم اردیبهشت 1392ساعت 18:48  توسط reza  | 

پروتئین

آنچه در مورد پودرهای پروتئینی باید بدانید!

protein powder

پودرهای پروتئینی چه هستند؟

پودرهای پروتئینی مکمل های غذایی هستند که دارای درصد بالایی از پروتئین می باشند. این پودرها از منابع غذایی متنوعی شامل: برنج، تخم مرغ، شیر، نخود فرنگی، شاهدانه، زغال اخته و کنگر فرنگی استخراج می شوند. بعضی تولیدکنندگاه فرآورده های پروتئینی به محصولات خود ویتامین، املاح، مواد گیاهی، چربی ها، حبوبات، فیبر و غلیظ کننده ها می افزایند. بدین ترتیب فرآورده حاصل دارای مقادیر قابل توجه چربی و کربوهیدرات بوده، که به عنوان یک وعده غذایی بجای منبع پروتئین صرف جایگزین می شود.اغلب پودرهای پروتئینی مکمل های بشدت فرآوری شده ای هستند. از آنجاییکه این مواد تصفیه می شوند ماندگاری بالایی در دمای اتاق داشته و نمی گندند.

 

روش های فرآوری

گرچه پودرهای پروتئینی از مواد غذایی مختلف تهیه می شوند اما همه مواد مغذی را در خود ندارند. این مواد از استخراج بخش های پروتئینی مواد غذایی به شیوه های مختلف فرآوری می شوند. منابع پروتئینی مختلف روش های فرآوری متفاوتی می طلبند. برای مثال استخراج پروتئین از برنج دارای نشاسته بالا روش ویژه ای لازم دارد. در ادامه به بعضی از روش های فرآوری پودرهای پروتئینی می پردازیم.

 

پروتئین های غنی شده (Protein Concentrates)

protein powder

پروتئین غنی شده با روش های آبزدایی در دمای بالا و خارج کردن اسید برای کاهش حجم و تبدیل به پودر بدست می آید. این مواد از نظر قیمت به صرفه هستند. طی فرآوری ناخالصی های همراه پروتئین نیز تغلیظ می شوند (مانند لاکتوز، چربی، کلسترول ...). در نهایت 60 تا 70 درصد از وزن محصول غلیظ شده دارای پروتئین است.

 

پروتئین های تفکیکی (Protein Isolates)

protein powder

هدف از تولید این دسته از پروتئین ها جدا کردن قسمت اعظم پروتئین از ماده غذایی اصلی است. این عمل از طریق روش های الکل شویی، آب شویی یا یونیزه کردن صورت می پذیرد. هزینه هر یک از این روشها متفاوت است، روش آب شویی کمترین و روش یونیزاسیون بیشترین هزینه را در پی دارد. بعد از مرحله تفکیک، طی مراحل فیلتراسیون سایر ناخالصی ها جدا می شود، اما به میزان کمی کربوهیدرات، فیبر، چربی و مواد گیاهی باقی می ماند. در نهایت 90 ـ 95 درصد وزن پروتئین های تفکیکی حاوی پروتئین است.

 

پروتئین های هیدرولیزی (Protein Hydrolyzed)

protein powder

پروتئین های هیدرولیزی از افزودن آب به پلیمر پروتئین و شکستن آن به زنجیره های کوچکتر موسوم به پپتید ساخته می شود. این زنجیره های پروتئینی شامل 2 الی چهار اسید آمینه می باشد. این عمل برای جذب بهتر پروتئین انجام می شود. پروتئین های هیدرولیزی از پیش برای جذب آماده شده و نیازی به هضم ندارند. تولید این نوع از پروتئین های گران تمام می شود.

 

پروتئین های یونیزه شده

protein powder

یون ها اتم ها یا مولکول هایی هستند که دارای بار الکتریکی می باشند. پروتئین های یونیزه شده بر اساس بار الکتریکی از سایر اجزای ماده غذایی جدا می شود. این عمل، روش صنعتی استانداردی برای استخراج پروتئین های شیر محسوب می شود.

 

روش فیلتراسیون

protein powder

روشی است که با عبور مواد از فیلترهای قوی ناخاصی های پروتئین های تغلیظی حذف می شود.  این عمل مشابه روش اسمز معکوس در تصفیه آب است.

 

دلایل استفاده از پودرهای پروتئینی

فارغ از اهداف شخصی، حیاتی است که پروتئین مورد نیاز بدن تأمین شود. پروتئین نقش اساسی در تنظیم وزن و ترکیب بدنی، رشد بافت عضلانی، عملکرد دستگاه ایمنی و واکنش های ترمیمی دارد. پودرهای پروتئینی در مواردی که پروتئین کافی از طریق مجموعه مواد غذایی تأمین نمی شود یا فرد می خواهد منبع پروتئینی که به آسانی قابل حمل بوده و دیر فاسد می شود، داشته باشد مفید است.

 

نقاط ضعف و قوت پودرهای پروتئینی

هر یک از پودرهای پروتئینی بر اساس منشأ و نحوه فرآوری دارای نقاط ضعف و قوتی هستند:

  • پروتئین برنج: دارای میزان حساسیت پایین، بدون گلوتن، طعم طبیعی، اقتصادی، کاملا پایه گیاهی اما ممکن است از برنج هایی که اصلاح ژنتیکی شده اند به دست آمده باشند.
  • پروتئین تخم مرغ: بدون چربی، دارای تراکم بالا از اسیدهای آمینه ضروری، ممکن است سبب ناراحتی معده شود.
  • پروتئین شیر (شامل کشک، پنیر و مخلوطی از پروتئین های شیر): ممکن است سبب تقویت دستگاه ایمنی شود، دارای مقادیر بالای BCAA (اسید آمینه های شاخه دار شده)، دارای قند لاکتوز، مطالعه و شناخته شده، ممکن است در افرادی که به کشک، پنیر و لاکتوز حساسیت دارند ناراحتی های گوارشی ایجاد نماید.
  • پروتئین نخود فرنگی: چربی اشباع یا کلسترول ندارد، به آسانی قابل هضم است، ایجاد حساسیت کم، اقتصادی، دارای لیزین، آرژنین و گلوتامین بالا، صد در صد پایه گیاهی
  • پروتئین شاهدانه: دارای چربی امگا 3، دارای بیشترین میزان فیبر، مانع فعالیت آنزیم تریپسین نمی شود، به شکل خام قابل استفاده است، دارای مقادیر بالای آرژنین و هستیدین، کاملا پایه گیاهی
  • پروتئین سویا: ممکن است برای ناراحتی های قلبی و عروقی مفید باشد، دارای مقادیری مواد ضدمغذی، ممکن است از گیاهان اصلاح ژنتیک شده گرفته شده باشد، کاملا پایه گیاهی
  • پروتئین: ممکن است مقداری آنتی اکسیدان از مراحل فرآوری باقی مانده باشد، از دانه های استراحت داده زغال اخته استخراج می شود، دارای امگا 3، کاملا پایه گیاهی
  • پروتئین کنگر فرنگی: منبع اینولین، غنی از BCAA، صد در صد پایه گیاهی

 

کیفیت پروتئین

پروتئین ها بر اساس کیفیت شان می توان طبقه بندی کرد. کیفیت پروتئین ها بر اساس روش های زیر تعیین می شود:

  • نسبت تأثیر پروتئین PER (Protein Efficiency Ratio) بر اساس وزن بدست آمده آزمودنی ها (موش های آزمایشگاهی) به میزان پروتئین مصرفی طی دوره آزمایش سنجیده می شود. داده های قبلی متأثر از میزان متیونین بود در این شیوه میزان پروتئین لازم برای رشد نه ترمیم و نگهداری بافت محاسبه شده است.
  • پروتئین خالص بکار رفته NPU (Net Protein Utilization): نسبت اسید آمینه تبدیل شده به پروتئین به میزان اسید آمینه مصرفی. شاخصی است برای تعیین میزان پروتئینی که یک ماده غذایی بر اساس ترکیب و قابل هضم بودن در اختیار بدن می گذارد. این شاخص تحت تأثیر میزان اسید آمینه موجود در بدن و موجود در غذا قرار می گیرد.
  • ارزش زیستی BV (Biological Value): میزان پروتئین جذب شده از طریق غذا در ترکیب با پروتئین بدن. پروتئین های جذب شده که برای ساخت پروتئین های جدید در بدن بکار میروند از طریق نیتروژن باقی مانده در بدن رصد می شوند. میزان BV تحت تأثیر پروتئین هضم یا جذب شده در بدن قرار نمی گیرد بلکه با میزان غذای دریافتی و فراهم بودن آن تغییر می نماید.
  • نمره تصحیح شده اسید آمینه پروتئین های قابل هضم PDCAAS (Protein Digestibility Correct Amino Acid Score): روشی است برای اندازه گیری میزان پروتئین مورد نیاز کودکان. این شاخص میزان قابل هضم بودن غذا را تعیین می نماید. این روش اخیرا توسعه یافته و بر شاخص کیفیت پروتئین ترجیح داده می شود.

 

نتیجه گیری و پیشنهاد

هدف خود را از مصرف پروتئین مشخص نمایید زیرا بر انتخاب نوع مناسب مکمل تأثیر می گذارد. قبل از انتخاب، قابل هضم بودن پودر پروتئین را تعیین نمایید (برای مثال ممکن است بعضی از افراد نسبت به لاکتوز شیر حساس باشند بنابراین از انتخاب پودر پروتئینی که حاوی این ماده باشد باید احتراز نمود). روش مصرف (مثلا بصورت مخلوط با آب، قرص، کلوچه و شربت) پودر پروتئین بر انتخاب شما ممکن است اثر بگذارد. هر چه قدر پول بدهید همان قدر آش می خورید با خرید پودرهای ارزان قیمت ممکن است محصولی که دارای ناخالصی است بدست آورید. اگر بطور منظم از پودرهای پروتئین استفاده می نمایید هر 2 ـ 4 هفته یکبار نوع پودر خود را برای پیشگیری از عوارض گوارشی عدم تحمل عوض نمایید.

باتشکر مجموعه فیت شاپ

منابع:پایگاه تخصصی مشاوره و اطلاعات ورزشی

Blom WA, et al. Effect of a high-protein breakfast on the postprandial ghrelin response. Am J Clin Nutr 2006;83:211-220.

Tangney CC, et al. A review: which dietary plan is best for your patients seeking weight loss and sustained weight management? Dis Mon 2005:51;284-316.

Layman DK, et al. A reduced ratio of dietary carbohydrate to protein improves body composition and blood lipid profiles during weight loss in adult women. J Nutr 2003;133:411-417.

Layman DK, et al. The role of leucine in weight loss diets and glucose homeostasis. J Nutr 2003;133:261S-267S.

Layman DK, et al. Dietary protein and exercise have additive effects on body composition during weight loss in adult women. J Nutr 2005;135:1903-1910.

Layman DK & Baum JI. Dietary protein impact on glycemic control during weight loss. J Nutr 2004;134:968S-973S.

Rocha GA, et al. Microcapsules of a casein hydrolysate: Production, characterization, and application in protein bars. Food Science and Technology International 2009;15:407-413.

Phillips SM, et al. Dietary protein to support anabolism with resistance exercise in young men. J Am Coll Nutr 2005;24:134S-139S.

Tang JE & Phillips SM. Maximizing muscle protein anabolism: the role of protein quality. Curr Opin Clin Nutr Metabl Care 2009;12:66-71.

Tang JE, et al. Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men. J Appl Physiol 2009;107:987-992.

Tipton KD, et al. Ingestion of casein and whey proteins result in muscle anabolism after resistance exercise. Med Sci Sports Exerc 2004;36:2073-2081.

Tipton Kd, et al. Stimulation of muscle anabolism by resistance exercise and ingestion of leucine plus protein. Appl Physiol Nutr Metab 2009;34:151-161.

Kerksick C, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: nutrient timing. JISSN 2008;5:17.

ADA, Dietitians of Canada, ACSM, et al. American College of Sports Medicine position stand. Nutrition and athletic performance. Med Sci Sports Exerc 2009;41:709-731.

Kerksick CM & Leutholtz B. Nutrient administration and resistance training. JISSN 2005;2:50-67.



برچسب‌ها: در مورد پروتئین
+ نوشته شده در  دوشنبه سی ام اردیبهشت 1392ساعت 1:23  توسط reza  | 

کراتین


کریئتین کریئتین (CREATINE) نوعی ماده مرکب است که هم میتواند در بدن تولید شود یا به عنوان یک مکمل غذایی مورد استفاده قرار گیرد. نام شیمیایی کریئتین، متیل گوانیدین - استیک اسید (METHYL GUANIDINE-ACETIC ACID) و فرمول شیمیایی آن به قرار شکل روبرو است. لازم به ذکر است که در کشور ما این ماده را گاهی به اشتباه کراتین نامیده میشود، در حالی که کراتین (KERATIN) ماده شاخی موجود در مو و ناخن است. کریئتین از سه آمینو اسید ساخته شده است: آرگینین (ARGININE)، گلیسین (GLYCINE) و متیونین (METHIONINE). کبد ما قادر است که این سه آمینو اسید را ترکیب کرده و کریئتین تولید کند. مقدار کریئتین در بدن بسته به حجم عضلات و وزن بدن، متفاوت است. اما به طور متوسط یک فرد 80 کیلویی در حدود 120 گرم کریئتین در بدن خود ذخیره کرده است. اعتقاد بر این است که 95 تا 98% کریئتین موجود در بدن هر شخص، در عضلات و 2 تا 5 درصد باقیمانده در بخشهای دیگری از قبیل مغز، قلب و بیضه ها ذخیره میشود. کریئتین چه کاری انجام میدهد؟ آنچه کریئتین در بدن ما انجام میدهد هنوز به طور صد در صد اثبات نشده و تا حد زیادی در حد نظریه است، اما مواردی که در بیشتر تحقیقات بر آن تاکید شده است، از این قرارند : 1. فراهم کردن انرژی اضافه برای ماهیچه ها قبل از پرداختن به این مورد، ابتدا اشاره ای به مبحثی در زیست شناسی خواهیم داشت. در بدن ما ماده مرکبی به نام ATP (آدنوزین تری فسفات - ADENOSINE TRI PHOSPHATE) وجود دارد که در واقع ماده ای محتوی انرژی است. بدن در صورت لزوم میتواند به سرعت انرژی مورد نیاز خود را از واکنش ATP تامین کند. در بدن منابع دیگر انرژی مانند کربوهیدراتها و چربی نیز وجود دارند اما تبدیل آنها به انرژی زمان بیشتری لازم دارد. هنگامی که شما یک فعالیت شدید بدنی مانند وزنه برداری یا دویدن سریع انجام میدهید، عضلات فعال شده و به یک منبع فوری انرژی نیاز پیدا میکنند. این انرژی فوری از ATP تامین میشود. هنگامی که ماهیچه ها ATP را مصرف میکنند، یک روند شیمیایی ایجاد میشود که نتیجه آن تجزیه ATP به ADP (آدنوزین دی فسفات - ADENOSINE DI PHOSPHATE) و یک فسفات غیر آلی است. تحت این شرایط انرژی مورد نیاز بدن در روند این تبدیل آزاد میشود. متاسفانه بدن ما دارای ذخیره پایان ناپذیر ATP نیست و در حقیقت ماهیچه ها تنها به اندازه انرژی مورد نیاز برای 10 تا 15 ثانیه ATP دارند. کریئتین یا دقیقتر بگوییم کریئتین فسفات (CP) ، در این مرحله وارد عمل میشود، CP قادر است با ADP بدون استفاده واکنش ایجاد کرده و آنرا به منبع انرژی یا همان ATP تبدیل کند. در نتیجه شما با داشتن ATP بیشتر در بدن، سوخت بیشتری برای فعالیت خواهید داشت. 2. افزایش حجم عضلات تحقیقات نشان میدهد که دلیل اصلی افزایش حجم عضله با کریئتین، جذب آب بیشتر در سلولهای ماهیچه ای است. اما اینکه چنین خاصیتی تا چه حد فایده دارد، هنوز مشخص نیست. 3. به تاخیر انداختن تولید اسید لاکتیک آخرین تحقیقات حاکی از آن است که کریئتین میتواند در طی تمرینات ورزشی تولید و بالا رفتن میزان اسید لاکتیک را به تاخیر بیاندازد. اسید لاکتیک ماده ای است که در طی فعل و انفعالات پیچیده شیمیایی آزاد میشود و موجب حس سوزش در عضلات میگردد. دلیل این امر، به هم پیوستن کریئتین و یون هیدروژن است که حاصل آن تاخیر در تولید اسید لاکتیک خواهد بود. این نظریه همچنان در حال بررسی است. 4. بالابردن میزان سنتز (ساخته شدن) پروتئین اطلاعات موجود بر این موضوع دلالت میکنند که کریئتین بدن را در حالت آنابولیک (فرایندی در سوخت و ساز که در طی آن مواد مرکبی چون پروتئین، از ترکیب مواد ساده تولید میشوند) بیشتری قرار میدهد و در نتیجه پروتئین بیشتری در بدن تولید میشود، هرچه تولید پروتئین بیشتر شود، عضلات بیشتر تقویت میشوند. در میان 4 مورد ذکر شده، خاصیت اول به اثبات رسیده و سه خاصیت دیگر همچنان مورد بررسی هستند. آیا وجود 120 گرم کریئتین در بدن کافی است؟ آنچه موجب شده است کریئتین به عنوان یک مکمل غذایی مورد توجه قرار گیرد این است که بدن هنگام ورزش مقدار زیادی کریئتین مصرف میکند. اگر شما از مکمل کریئتین استفاده کنید، طبعا انرژی بیشتری نیز خواهید داشت زیرا چرخه تولید ATP زمان بیشتری ادامه خواهد یافت. متاسفانه ذخیره کریئتین ماهیچه ها محدود است. یک شخص عادی به ازای هر کیلوگرم از وزن خود 3.5 تا 4 گرم کریئتین دارد و به محض استفاده از این ذخیره، باید مدتی استراحت کند تا بتواند مجددا به فعالیت بپردازد. ماهیچه ای انسان میتوانند تا 5 گرم کریئتین (در یک کیلوگرم) را در خود نگه دارند، پس با افزودن کیرئیتین خوراکی به رژیم غذایی میتوان ذخیره عضلانی را افزایش داد و از فواید آن سود جست. چه بر سر کریئتین اضافه خواهد آمد؟ کریئتین اضافه بر میزان مورد استفاده برای بدن، به ماده ای با نام کریئتینین (CREATININE) تبدیل میشود که ماده ای زاید بوده و از بدن دفع میشود. چه زمانی میتوانیم از مکملهای کریئتین استفاده کنیم؟ این پرسش ظاهرا ساده به نظر میرسد و با توجه به موارد ذکر شده، پاسخ باید "قبل از ورزش" باشد. اما عوامل مختلفی در رسیدن به پاسخ صحیح دخیل هستند. حتا شکل کریئتین مورد مصرف شما (پودر، مایع، آدامس و...) در اینجا نقش مهمی دارد. به علاوه اگر از مکملی استفاده میکنید که دارای مواد دیگری غیر از کریئتین است هم، باید مورد توجه قرار گیرد. پس بیایید با دقت بیشتری به این پرسش بپردازیم. • تحقیقات علمی درباره زمان مصرف کریئتین چه میگویند؟ بیشتر تحقیقات انجام شده به این ترتیب بوده که پودر کریئتین مونوهیدرات (CREATINE MONOHYDRATE) قبل از تمرین ورزشی به داوطلبان داده شده است. در بعضی موارد، در طی انجام فعالیت، کریئتین در 4 وعده 5 گرمی و در تعداد دیگری از آزمایشات، در دو وعده مساوی، قبل و بعد از ورزش در اختیار افراد قرار گرفته است. در اینجا به دو مسئله مهم برمیخوریم: اول آنکه تحقیقات بسیار مختصری انجام شده که در آن کریئتین فقط "بعد" از ورزش به داوطلبلان داده شود. دوم اینکه زمان دقیق مصرف کریئتین چندان مورد حساسی نیست و تا زمانی که شما کریئتین لازم را برای عضلات خود تامین کنید، مشکلی وجود ندارد. • کریئتین چه مدت در جریان خون باقی میماند؟ هنگامی که شما کریئتین را به صورت پودر مصرف میکنید، بین یک تا یک و نیم ساعت در جریان خون شما خواهد بود. ماهیچه ها زمانی کریئتین را مورد استفاده قرار میدهند که آنرا در درون خود جذب کرده باشند. پس اگر شما مشغول ورزش هستید و ذخیره کریئتین ماهیچه های خود را مصرف کرده اید و در جریان خون خود کریئتین قابل استفاده داشته باشید، عضلات شما میتوانند مجددا سوخت گیری کرده و به کار ادامه دهند. یک نکته مهم در اینجا وجود دارد، اگر عضلات شما کاملا از کریئتین اشباع باشد و شما در حال فعالیت نباشید، پس از یک ساعت و نیم، کریئتین به کریئتینین تبدیل شده و از بدن دفع میشود. • پس، اگر کریئتین به صورت پودر باشد باید آنرا قبل از ورزش مصرف کنیم؟ توصیه ما این است، پودر را یک ساعت قبل از شروع ورزش مصرف کنید. دلایل ما از این قرارند، حدود یک ساعت زمان لازم است تا کریئتین وارد جریان خون شود و پس از آن شما 1.5 ساعت وقت دارید که از آن استفاده کنید. به این ترتیب اگر شما یک ساعت ورزش کنید، باز هم تا نیم ساعت پس از آن عضلات شما میتوانند کریئتین از دست رفته را ذخیره نمایند.به این ترتیب شما به بهترین شکل از کریئتین استفاده کرده اید. شما قبل از ورزش، در طی آن و بعد از اتمام فعالیت خود، کریئتین لازم را برای عضلات خود فراهم کرده اید. • چرا بر روی بطری محتوی کراتین نوشته شده است بعد از ورزش مصرف شود؟ دلیل مهم این توصیه میتواند وجود مواد دیگری غیر از کریئتین در این مکمل غذایی باشد. بسیاری از کارخانه های سازنده کوشش میکنند کریئتین را با افزودن مکملهای دیگر غنی تر نمایند و این مواد پس از ورزش تاثیر بسیار بهتری دارند. پس از ورزش، زمان بسیار مناسبی برای مصرف یک مکمل پروتئینی است زیرا بدن در حالت آنابولیک قرار دارد. مصرف کریئتین پس از ورزش نیز، کار نادرستی نیست، زیرا در این زمان عضلات آنرا به خوبی جذب خواهند کرد. اما فراموش نکنید که در طی ورزش نیز بدن به کریئتین نیاز دارد. • بالاخره اگر کریئتین فقط بعد از ورزش مصرف شود چه خواهد شد؟ نگران نباشید، شما همچنان از بسیاری خواص کریئتین بهره مند خواهید شد. به احتمال زیاد کریئتینی که پس از ورزش در روز مثلا شنبه مصرف میکنید، در ورزش روز یک شنبه مصرف میشود.زیرا علی رغم اینکه کریئتین تنها 1.5 ساعت در جریان خون باقی میماند، اما پس از جذب شدن در عضلات میتواند تا چند روز قابل استفاده باقی بماند. با این وجود باز هم توصیه میکنیم کریئتین را قبل از ورزش مصرف کنید. • کریئتین در اشکال مایع، سرم، نوشیدنی گازدار و آدامس چگونه باید مصرف شود؟ کریئتین در چنین حالاتی بسیار سریعتر جذب میشود. به همین دلیل ما باز هم توصیه میکنیم که آن را قبل از ورزش، اما این بار تنها 20 دقیقه قبل از ورزش مصرف نمایید. کریئتین همچنان تا یک و نیم ساعت در جریان خون باقی خواهد ماند، اما ورود آن به خون تنها 20 دقیقه طول خواهد کشید. • آیا در روزهایی که ورزش ندارید هم باید کریئتین مصرف کنید؟ این هم پرسش ساده ای به نظر میرسداما رسیدن به یک پاسخ صریح برای آن مشکل است. بعضی شواهد بر این موضوع دلالت دارند که کریئتین میتواند در ترمیم عضلات مفید واقع شود. اگر چنین چیزی واقعیت داشته باشد، پس مصرف کریئتین در روزهای عادی هم مفید است. اما برای رسیدن به پاسخ قطعی، به تحقیقات بیشتری نیاز هست. از آنجای که ممکن است نتیجه این تحقیق تا مدتها اعلام نشود، تصمیم گیری با خود شما است. اگر احساس میکنید کریئتین در روزهای عادی موجب ترمیم و رفع خستگی عضلاتتان میشود، از آن استفاده کنید و در صورتی که هنوز متقاعد نشده اید، تنها در روزهایی که ورزش دارید آنرا مصرف نمایید. یک روش میانه این است که در روزهایی که ورزش نمی کنید، به اندازه نصف مقدار کریئتین روزهای ورزش خود کریئتین مصرف کنید تا هم جبران انرژی از دست رفته شده باشد و هم بیش از حد نیاز از مکمل استفاده نکرده باشید. جدول 1- طرز مصرف كراتین منوهیدرات در ورزشكاران مرد   مرحله نگهدارنده مرحله بارگیری وزن بدن 4-2 گرم 9 گرم كمتر از 36 كیلوگرم 5-3 گرم 10 گرم 41-36 كیلوگرم 6-3 گرم 11 گرم 45-42 كیلوگرم 7-4 گرم 13 گرم 50-46 كیلوگرم 7-4 گرم 14 گرم 55-51 كیلوگرم 8-4 گرم 15 گرم 59-56 كیلوگرم 8-4 گرم 16 گرم 64-60 كیلوگرم 9-5 گرم 17 گرم 68-65 كیلوگرم 9-5 گرم 18 گرم 73-69 كیلوگرم 10-5 گرم 19 گرم 77-74 كیلوگرم 10-5 گرم 20 گرم 82-78 كیلوگرم 11-6 گرم 22 گرم 86-83 كیلوگرم 12-6 گرم 23 گرم 91-87 كیلوگرم 12-6 گرم 24 گرم 95-92 كیلوگرم 13-7 گرم 25 گرم بیشتر از 95 كیلوگرم جدول 2- طرز مصرف كراتین منوهیدرات در ورزشكاران زن   مرحله نگهدارنده مرحله بارگیری وزن بدن 3-2 گرم 6 گرم كمتر از 36 كیلوگرم 4-2 گرم 7 گرم 41-36 كیلوگرم 4-2 گرم 8 گرم 45-42 كیلوگرم 5-3 گرم 9 گرم 50-46 كیلوگرم 5-3 گرم 10 گرم 55-51 كیلوگرم 5-3 گرم 10 گرم 59-56 كیلوگرم 6-3 گرم 11گرم 64-60 كیلوگرم 6-3 گرم 12 گرم 68-65 كیلوگرم 7-4 گرم 13 گرم 73-69 كیلوگرم 7-4 گرم 14 گرم 77-74 كیلوگرم 7-4 گرم 14 گرم 82-78 كیلوگرم 8-4 گرم 15 گرم 86-83 كیلوگرم 8-4 گرم 16 گرم 91-87 كیلوگرم 9-5 گرم 17 گرم 95-92 كیلوگرم 9-5 گرم 18 گرم بیشتر از 95 كیلوگرم توصیه های مهم هنگام مصرف كراتین: اگر در مرحله نگهدارنده وقفه ای 5 روزه یا بیشتر ایجاد شود، باید مراحل بارگیری و نگهداری را مجدداً از اول شروع كنید برای كسب نتیجه ایده آل بهتر است حداقل 6 ماه كراتین را مصرف كنید. كراتین زمانی بهترین اثر را دارد كه همراه مواده قندی مصرف شود. هنگام استفاده از كراتین آب و مایعات به مقدار زیاد بنوشید در كنار مصرف كراتین می توانید از مكملهای فولات، ویتامینهایB6 وB12 نیز استفاده نمایید. مكملهای دیگر چون فسفاژنPhosphagen و فسفاژن اچ پیPhosphagen HP نیز دقیقاً مانند كراتین منو هیدرات عمل كرده و دستور مصرف و موارد استفاده آنها نیز مانند كراتین منوهیدرات می باشد. فقط فسفاژن اچ پی را می توان به طریقه ذیل نیز مصرف نمود: 5 روز اول روزانه 4 بار و هر بار یك پیمانه و بعد از 5 روز، روزانه 1 تا 2 بار هر بار یك پیمانه.

برچسب‌ها: در مورد کراتین
+ نوشته شده در  دوشنبه سی ام اردیبهشت 1392ساعت 1:21  توسط reza  | 

آمینوها   Amino 1000

آمینوها در بازار بصورت قرص در بسته های 190 تایی موجود است. این ماده در موارد ذیل مورد استفاده قرار می گیرد:

1. جبران كمبود پروتئین بدن و درمان سوء تغذیه

2. افزایش حجم عضلات ورزشكاران

3. در موارد خاصی كه فرد بنا به دلایلی پروتئین بدن خود را از دست می دهد مانند اعمال جراحی- سوختگی ها و برخی بیماریهای مزمن.

نكته قابل توجه اینست كه: اگر دقت نموده باشید در مورد شماره 2 یكی از موارد مصرف آمینو افزایش حجم عضلات در ورزشكاران ذكر شده و بدیهی است این ماده در افزایش حجم عضلات افرادی كه هنگام مصرف به ورزشهای مناسب نمی پردازند، هیچ تأثیری ندارد و لازمه تأثیر این ماده، پرداختن به ورزشهای مناسب جهت افزایش حجم می باشد.

بهتر است این مكمل پس از هر وعده غذایی و بلافاصله پس از تمرین مصرف شود.

آمینو 1200 ام اس سی          Amino 1200 MSC

موارد مصرف این مكمل به شرح ذیل می باشد:

1. بالا بردن استقامت بدن

2. افزایش قدرت و توده عضلات

3. بازسازی ذخایر انرژی بدن

4. ساخت پروتئین

در بازار بصورت كپسول و معمولاً در بسته های 120 و 240 تایی یافت می شود.

مقادیر مصرف آن در ورزشكاران روزی دو كپسول می باشد.

آمینو1700       Amino 1700

این مكمل از سفیده تخم مرغ تهیه می شود و هر قرص آن بیش از 1500 میلی گرم اسید آمینه وارد بدن می نماید. بنابراین در این مكمل اسیدهای آمینه والین، لوسین و ایزولوسین كه به اسیدهای آمینه شاخه دارBCAA معروف می باشند، به مقدار لازم و كافی وجود دارد كه كار اصلی این اسیدهای آمینه، ساخت توده عضلانی و افزایش وزن بدون چربی می باشد.

موارد مصرف این مكمل به شرح ذیل می باشد:

1. ساخت پروتئین و در نتیجه افزایش توده عضلانی

2. بازسازی ذخایر انرژی

3. افزایش وزن بدون چربی

در بازار این مكمل بصورت قرص و در بسته های 250 تایی موجود بوده و مقدار مصرف آن برای ورزشكاران روزی 2 قرص توصیه شده است.

آمینو1900      Amino 1900

این مكمل نیز مانند مورد قبل دارای مقادیر زیادی از اسیدهای آمینه والین، ایزولوسین و لوسین می باشد.

این مكمل بصورت قرص در بسته های 110 و 325 تایی یافت شده و هر قرص 1900 میلی گرم اسیدآمینه را وارد بدن می كند. مقدار مصرف آن نیز روزی 2 قرص برای ورزشكاران توصیده شده. موارد مصرف این مكمل به شرح ذیل می باشد.

1. افزایش توده و حجم عضلات

2. افزایش قدرت عضلانی

3. ساخت پروتئین در بدن

4. بازسازی ذخیره انرژی

آمینو 2400 ام اس سی       Amino 2400 MSC

موارد مصرف این مكمل نیز به شرح ذیل می باشد:

1.افزایش توده عضلانی

2. بالابردن استقامت بدن

3. بازسازی ذخایر انرژی بدن

4. ساخت پروتئین در بدن

5. افزایش قدرت بدن

این مكمل در بازار بصورت كپسول در بسته های 120 و 240 تایی یافت شده و مقدار مصرف آن برای ورزشكاران روزانه 4 كپسول است.

آمینو 2500  Amino 2500

نكته قابل توجه در مصرف این مكمل اینست كه هرگز این مكمل را با معده خالی مصرف نكنید. این مكمل در بازار بصورت قرص در بسته های 325 تایی یافت می شود و موارد مصرف آن برای:

1. افزایش حجم و توده عضلات

2. ساختن پروتئین در بدن می باشد

مقدار مصرف آن برای ورزشكاران آماتور روزانه 5 قرص و برای ورزشكاران حرفه ای تا روزی 10 قرص می باشد.

آمینو 3000  Amino 3000

شكل ظاهری این مكمل با اكثر مكملهای هم خانواده كمی متفاوت بوده و بصورت كپسول ژله ای در بسته های 150 تایی دیده می شود.

این كپسول باید با معده خالی مصرف شود. مقدار مصرف آن روزانه 3 كپسول به ترتیب: قبل از صبحانه یك عدد، یك عدد پس از تمرین و یك عدد حدود 5 ساعت پس از نهار.

 موارد مصرف این مكمل:

 1. افزایش حجم و توده عضلات بدن

2. تأمین انرژی لازم در طول تمرینات سنگین

3. تأمین پروتئین بدن مصرف این مكمل برای كودكان و زنان باردار و در دوران شیردهی خطرناك است.

آمینو 3100  Amino 3100

مقدار مصرف این مكمل روزانه یك قرص می باشد. این مكمل نیز دارای اسیدهای آمینه شاخه دار به مقدار كافی می باشد.

در بسته های 85 و 165 تایی و بصورت قرص موجود است. موارد مصرف آن به شرح ذیل است:

1. ساختن پروتئین بدن

2. افزایش حجم عضلات

3. افزایش قدرت عضلات بدن

4. بازسازی ذخایر انرژی بدن

5. افزایش متابولیسم بدن( سوخت و ساز)

6. افزایش كارآیی ورزشی

آمینو فول       2000          Amino Fuel 2000

این مكمل تركیب نسبتاً جدیدی به شمار می آید و مقادیر اسیدهای آمینه شاخه دار(BCAA) و سایر تركیبات آن با توجه به نیاز بدن افزایش یافته و با توجه به نیاز بیشتر ورزشكاران به این مواد تهیه و تولید می شود.

این مكمل باید با معده خالی و مقدار آب و مایعات زیاد مصرف شود.

چون اندازه قرصهای این مكمل كمی بزرگتر از حد معمول است در صورت ایجاد مشكل در بلع آن می توانید قرصها را چند تكه كرده و با آب زیاد میل نمایید.

این مكمل در بازار بصورت قرص در بسته های 100 تایی موجود است.

موارد مصرف آن به شرح ذیل است:

1. افزایش توده و حجم عضلات

2. جبران كمبود پروتئین بدن

3. جلوگیری و جبران تحلیل عضلات بدن

4. بالابردن توان و استقامت بدن

 ورزشكاران آماتور تا روزی 2 قرص و ورزشكاران حرفه ای تا روزی 6 قرص می توانند بسته به فعالیت خود از این مكمل استفاده نمایند.

آمینو تك      Amino Tech

این مكمل به دلیل داشتن مقادیر كافی از اسیدهای آمینه شاخه دار( BCAA)، ادنوزین تری فسفات(ATP یا انرژی) و عوامل مؤثر و تشدید كننده رشد، دارای طرفداران زیادی بین ورزشكاران است.

این مكمل به شكل قرص و در بسته های 375 تایی موجود بوده و تولید می شود.

مقدار مصرف آن برای ورزشكاران آماتور روزانه تا 5 قرص و ورزشكاران حرفه ای تا روزی 12 قرص می باشد.

موارد مصرف آن نیز در:

1. كمبود شدید پروتئین در بدن

2. كمبود شدید اسیدهای آمینه

3. افزایش استقامت و قدرت بدن حین تمرینات سنگین و مسابقه

4. افزایش و تشدید رشد قدی در افراد كوتاه قد و لاغر

5. افزایش حجم و توده عضلات


برچسب‌ها: در مورد آمینو
+ نوشته شده در  دوشنبه سی ام اردیبهشت 1392ساعت 1:2  توسط reza  | 

بهترین زمان مناسب برای مصرف کربوهیدراتها

اغلب به شما توصیه می کنیم در مورد زمان مصرف کربوهیدراتها دقت کنید. بر این باوریم که بهترین زمان خوردن کربوهیدراتها

 هنگام صبح است (برای بازسازی ذخایر گلیکوژن تخلیه شده از کبد و عضلات در طول خواب شبانه)،

 قبل از تمرین (برای تاًمین انرژی )

 پس از تمرین (برای بازسازی مجدد گلیکوژن عضلات و کبد و افزایش سریع سطوح انسولین برای تحریک رشد عضلانی )

برای چربی سوزی، توصیه ما این است که از مصرف کربوهیدراتها در ساعات پایانی روز اجتناب کنید، اگر در طول روز بخوبی ذخایر گلیکوژن عضلات و کبد شما بازسازی شده ، مصرف هر مقدار کربوهیدرات اضافی در اواخر روز – یعنی زمانی که کمترین فعالیت بدنی را دارید – به راحتی به افزایش ذخاییر چربی می انجامد.

مطاله ای از سوئیس دلیل دیگری را برای اجتناب از مصرف کربوهیدرات در ساعات شب نشان داده. محققان گزارش کردند در افرادی که حدود ۲ – 3 ساعت پیش از خواب غذایی غنی از کربوهیدرات (اسپاگتی و هویج) مصرف کردند در طول خواب شب دمای بدن و ضربان قلب بالاتری مشاهده شد نسبت به افرادی که وعده غنی از کربوهیدرات خود را در ساعات اولیه روز مصرف می کردند این می تواند اثر منفی بر کیفیت خواب داشته باشد به این دلیل که کاهش دمای بدن وضربان قلب از جمله علائم فرو رفتن بدن در خواب عمیق است. و هر اخلالی در خواب می تواند برای رشد عضلانی و چربی سوزی هم مضر باشد.

اگر در تلاش برای افزودن بر حجم عضلات هستید آخرین وعده غنی از کربوهیدرات خود را حداقل چهار ساعت پیش از خواب میل کنید. دقیقاً قبل از خواب ، می توانید تنها مقدار اندکی کربوهیدرات کند هضم (مثلاٌ یک فنجان جو دو سر) به همراه ۴۰ تا۵۰ گرم پروتئین دریافت کنید.

ولی اگر در تلاش برای سوزاندن چربیها هستید، از ۴ ساعت مانده به خواب شب ، کربوهیدراتی نخورید وتنها به پروتئین پایبند بمانید.منبع:www.e-jafarpoor.com


برچسب‌ها: در مورد کربوپروتئین
+ نوشته شده در  دوشنبه سی ام اردیبهشت 1392ساعت 0:57  توسط reza  | 

پروتئین


پرولانگ الیمپ Pro-long Protein

-    حاوی بالاترین مقدار پروتئین در بین محصولات
-    افزایش حجم عضلانی
-    افزایش دهنده انتقال پروتئین
-    مانع عکس العمل های کاتابولیکی و تجزیه عضلانی
-    تعدیل کننده مثبت ازت
-    افزايش قدرت و جلوگيري از ضعف بدن
-    افزایش استقامت در حین تمرینات سنگین بدنی



-    حاوی بالاترین مقدار پروتئین در بین محصولات
-    افزایش حجم عضلانی
-    افزایش دهنده انتقال پروتئین
-    مانع عکس العمل های کاتابولیکی و تجزیه عضلانی
-    تعدیل کننده مثبت ازت
-    افزايش قدرت و جلوگيري از ضعف بدن
-    افزایش استقامت در حین تمرینات سنگین بدنی

 

   طرز مصرف:

روزانه 1 الی 3 وعده  پیش از خواب، پس از بيداري و پس از تمرين مصرف کنید. يك وعده (40گرم -140 واحد سنجش برابر با  7 قاشق سر صاف غذا خوری) را به 170 میلی لیتر آب بيافزائيد. براي افراد مبتلا به بیماری دیابت مناسب نمی باشد. از دسترس کودکان دور نگهداريد.
مقدار توصيه شده توسط الیمپ بوده اما با توجه به نیاز مصرف کننده مي¬توان آن را  در 100الی 200  میلی لیتر آب مخلوط كنيد.

تعريف عمومي :
پروتئين پرولانگ با غلظت زياد در يك پودر جهت تلاش عضلاني شديد براي ورزشكاران عرضه مي شود.

بهترين كيفيت كازئين ميسلار و كنسانتره پروتئين وي كه با كمپلكس ويتامين غني شده است. اين محصول جهت افراد فعال و ورزشكار كه به رشد سريع حجم عضلاني نياز دارند طراحي شده است


"""""ارسال پستی به سراسر ایران"""""

                          ###......برای خرید با شماره 0938۰۹۴۴۶۰۲ تماس حاصل فرمائید.....###

                                                     "دریافت وجه تهران بعد از تحویل کالا"




برچسب‌ها: پروتئین
+ نوشته شده در  دوشنبه سی ام اردیبهشت 1392ساعت 0:47  توسط reza  | 

آمینو


Superior Amino 2222 Tabs

قرص سوپریور آمینو 2222 آپتیموم نوتریشن طیف کاملی از 2222 میلی گرم  از 18 آمینو اسیدهای ضروری، مشروطاً ضروری و غیر ضروری را تامین میکند. این قرصهای بهینه شده از نظر سایز کوچکتر و بلع آنها بسیار راحت تر میباشد. هر سروینگ 5 گرم BCAA  همراه با آمینو اسیدهای میکرونیز شده را برای جذب سریع تر بدن تامین می کند. بی شک این محصول ترکیب با ارزشی از آمینو های عضله ساز  را در خود جای داده است. قرص سوپریور آمینو 2222 آپتیموم نوتریشن محصولی عالی برای کسانی است که نیاز به پروتئین اضافی با راحت ترین شکل ممکن را دارند. این محصول بهینه شده مناسب برای کسانی که دوره نقاهت بعد از بیماری یا آسیب دیدگی را میگذراند، سودمند برای ورزشکاران، مفید برای بزرگسالان ، سالمندان و نوجوانان میباشد. به عنوان یک مکمل غذایی، دو  قرص قبل از غذا و دو قرص قبل و بعد از تمرین میل نمائید، و یا طبق دستور پزشک یا متخصص تغذیه استفاده کنید. در جای خشک و خنک نگهداری شود.

ویژگیهای منحصربفرد
بیش از 2 گرم از تمامی آمینوها
ارائه 18 نوع متفاوت از اسیدهای آمینه
حاوی فرم آزاد  ال کارنیتین برای افزایش تاثیر آنتی اکسیدانهای ویتامین C و E و کمک به متابولیسم چربی به عنوان منبع انرژی و جلوگیری از خستگی و ضعف عضلات 
حاوی فرم آزاد  ال اورنیتین برای کمک به تولید هورمون رشد و سم زدایی بدن و کمک برای متابولیسم چربی و جوانسازی سلولها و افزایش سیستم ایمنی

 

میزان مصرف: دو قرص قبل از هر وعده غذایی و دو قرص قبل و بعد از تمرین میل شود.

قرص 160 و320 عددی

TYPICAL AMINO ACID PROFILE (milligrams per serving)
Essential Amino Acids (EAAs)

  • Tryptophan 40
  • Valine 130
  • Threonine 109
  • Isoleucine 130
  • Leucine 240
  • Lysine 159
  • Phenylalanine 89
  • Methionine 40

Conditionally Essential Amino Acids (CAAs)

  • Arginine 120
  • Cystine 30
  • Tyrosine 70
  • Histidine 40
  • Proline 130
  • Glutamic Acid / 388
  • Glutamine

Nonessential Amino Acids (NAAs)

  • Aspartic Acid 239
  • Serine 100
  • Glycine 69
  • Alanine 99


برچسب‌ها: آمینو
+ نوشته شده در  دوشنبه سی ام اردیبهشت 1392ساعت 0:44  توسط reza  |